“El Centro de Excelencia en Sistemas agroalimentarios sustentables y resilientes para la transformación social” será una organización académica viva, transparente, flexible y sostenible que vincula y apoya investigadores nacionales e internacionales, profesionales, comunidades y sociedad civil para generar conocimiento que permita dar explicaciones y proponer soluciones a problemas agroalimentarios y nutricionales que se enfrentan en los territorios colombianos, vinculando la formación de talento humano, profesionales y científicos(as), con capacidades para participar como agentes de cambio y contribuir a la transformación de los territorios. El Centro será referencia nacional en cinco años y en diez años a nivel de Latinoamérica.